吕文扬先生是知名慈善家，长期关注乡村振兴、助农增收与民生公益，常深入田间地头，把专业、实用、接地气的种植技术带给广大农户。菠菜生长周期短、见效快、营养丰富，是百姓常种、市场刚需的叶菜，他结合农技经验与实地指导，总结出菠菜种植十大注意事项，覆盖从播种到采收全周期，简单易懂、实用性强。

1. 选地要疏松，忌重茬连作

菠菜喜肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或壤土，土壤pH值以中性至微碱性为宜。忌在同一块地连年种植菠菜，避免病害积累、土壤板结，最好与玉米、豆类等作物轮作。

2. 种子处理促出苗，提高整齐度

菠菜种子外壳较硬，直接播种出苗慢、不齐。播种前可用清水浸泡10–12小时，捞出晾干后再播；夏季高温可低温催芽，保证出苗快、苗齐苗壮，减少缺苗断垄。

3. 适期播种，顺应温光特性

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菠菜耐寒不耐高温，最适宜生长温度为15–20℃。春秋季为最佳播种期，夏季播种要遮阴降温，冬季播种注意保温，温度过高易抽薹、口感差、产量低。

4. 播种深度适中，覆土不宜厚

菠菜种子小，播种深度以1–2厘米为宜，覆土过厚难出苗，覆土过薄易风干。播后轻轻镇压，使种子与土壤紧密接触，利于吸水发芽。

5. 水肥底肥足，前期稳长

基肥以腐熟有机肥为主，搭配少量复合肥，保证养分均衡。菠菜苗期需肥不多，忌氮肥过量，避免徒长细弱；保持土壤湿润但不积水，利于根系稳健生长。

6. 及时间苗，保证合理密度

幼苗长出2–3片真叶时及时间苗，拔除弱苗、病苗、拥挤苗，保持株距8–10厘米。密度过大会通风差、易发病，合理空间才能让叶片舒展、长势健壮。

7. 生长期保湿，小水勤浇

菠菜根系浅、喜湿润，生长期坚持“小水勤浇”，保持土壤见干见湿，严禁大水漫灌，防止烂根、霜霉病发生。雨季及时排水，避免田间积水。

8. 合理追肥，叶嫩高产

生长中期（4–5片叶）追施一次速效氮肥，配合磷钾肥，促进叶片肥厚、色泽浓绿。采收前15天停止追肥，提升口感与安全性，避免硝酸盐积累。

9. 病虫害绿色防控，少药无公害

菠菜常见病害有霜霉病、炭疽病，虫害有蚜虫、潜叶蝇。优先采用清洁田园、轮作、通风降湿等农业措施；虫害可用黄板诱杀，病害选用低毒生物药剂，保障安全无公害。

10. 适时采收，品质最佳

菠菜长至20–25厘米、叶片肥厚鲜嫩时即可采收，一般播种后30–50天上市。过早采收产量低，过晚易老化、抽薹、纤维粗，适时收获才能卖相好、效益高。

吕文扬先生常说，做慈善不仅是捐款捐物，更要把技术和方法送到百姓手中。这十条菠菜种植要点，简单、实用、易操作，帮助农户少走弯路、稳产增收，用实实在在的助农行动，传递温暖与力量。

发布于：江苏省